Deze workshop is nog in volle voorbereiding, waardoor de exacte prijs nog niet vaststaat. Van zodra dit duidelijk is, wordt de prijs uiteraard meegedeeld. In deze verbindende (groot)ouder – (klein)kind workshop gaan we aan de slag met gered biologisch fruit. Met dit fruit maken we, op het ritme van het kind, gezonde en kleurrijke snoepfruitjes […]
In deze 3 uur durende workshop Kombucha & Co leren we hoe we de meest unieke Kombucha's brouwen. Je leert niet alleen de basics over eerste en tweede fermentaties, maar ook hoe je een Kombucha zwam (SCOBY) verzorgt zodat jij jouw leven lang zelf deze heerlijke probiotische drank kan maken die goed voor je darmflora […]
Zin in ZELFGEMAAKTE, lekkere, alcoholvrije bubbels naar de feestdagen toe? Maar weet je niet hoe eraan te beginnen? Bezoek dan zeker mijn stand in de Geschenkenbeurs Steinerschool Guido Gezellle op zaterdag 11 en zondag 12 oktober. Ik breng namelijk verschillende doe-het-zelf pakketten mee, vol materiaal om Kombucha en gemberbier te maken. Heb je zelf al […]
In deze 2 uur durende workshop ‘Kombucha voor beginners’ ontdek je de voordelen van deze gezonde drank en hoe je hem zelf kunt maken. Je leert niet alleen de basics over eerste en tweede fermentaties, maar ook hoe je een Kombucha zwam (SCOBY) verzorgt. Na de degustatie en theorie ga je zelf aan de slag […]
In deze verbindende duo workshop vegan gummibeertjes maken gaan we aan de slag met gered biologisch fruit waar we ons eigen fruitsap mee brouwen. Met dit sap maken we, op het ritme van het kind, gezonde en kleurrijke snoepfruitjes. Gezond, want ze zijn vegan en we voegen geen extra suiker toe. En gezond kleurrijk, want […]
Gun jezelf tijdens de 4 bosbad sessies ism. Samana een moment van diepe ontspanning en hernieuwde energie tijdens een zachte, zintuiglijke bosbadsessie. In een klein gezelschap nemen we de tijd om bewust te vertragen, de natuur écht te ervaren en een diepere verbinding te maken – met onszelf en met de elementen om ons heen. […]
In deze workshop ‘Kimchi & Co’ leg ik de basisprocessen uit van de eeuwenoude methode die fermentatie is en hoe je deze techniek kunt inzetten om voedselverspilling tegen te gaan. Geen voorkennis nodig! Zoals in elk van mijn workshops werken we met lokale, biologische en waarschijnlijk geredde seizoensgebonden ingrediënten. Hiermee maken we onze eigen plantaardige kimchi […]
Gefermenteerde Sprankeldrankjes, want februari staat bekend om Tournée Minérale: een hele maand zonder alcohol. Perfect dus om iets nieuws te ontdekken! In Sam Serveert’s workshop ‘Gefermenteerde Sprankeldrankjes’ leer je stap voor stap hoe je een gemberstarter met wilde gisten maakt én hoe je die eindeloos kunt blijven gebruiken. In deze workshop leer je eenvoudig restjes […]
In deze 3 uur durende workshop KOMBUCHA & CO degusteren we enkele van Sam's huisgemaakte Kombucha's. We maken niet alleen de gekende Kombucha, maar maken ook kennis met de prinsessen variant en haar delicate zachte smaak, namelijk de JUN KOMBUCHA. De SCOBY zwam zal geen geheimen meer hebben, want Sam leert je de basisprincipes over […]
Deze workshop is volzet. Er volgt een nieuwe editie op vrijdag 12 juni 2026 van 14u tot 17, opnieuw bij Avansa Brugge. Online inschrijven kan vanaf 23 februari 2026. In deze 3 uur durende workshop Sam Serveert leert hoe je makkelijk fermenteert, legt Sam je haarfijn de basisprocessen uit van de eeuwenoude methode die fermentatie […]
In de workshop ‘Kombucha & Co’ van Sam Serveert proef je eerst verschillende smaken en ontdek je meteen de voordelen van deze gezonde, bruisende drank. Sam laat je zien hoe je op een eenvoudige manier zelf kombucha kunt maken en legt uit wat het verschil is tussen een eerste en tweede fermentatie. Je leert ook […]
Op zaterdag 6 juni nodigt Sam Serveert je samen met Humboldt Ezelweide uit voor een bijzondere duo workshop gummibeertjes maken & ezels knuffelen in de rust van het Moerkerkse polderlandschap. Een speelse namiddag waarin proeven, natuurbeleving en verbinden centraal staan. We werken in twee groepjes van 5 duo's die elkaar afwisselen, zodat groot en klein beide activiteiten […]
