Sam Serveert leert hoe je makkelijk fermenteert

Deze workshop is volzet. Er volgt een nieuwe editie op vrijdag 12 juni 2026 van 14u tot 17, opnieuw bij Avansa Brugge. Online inschrijven kan vanaf 23 februari 2026. In […]
Workshop Kimchi & Co

In deze workshop ‘Kimchi & Co’ leg ik de basisprocessen uit van de eeuwenoude methode die fermentatie is en hoe je deze techniek kunt inzetten om voedselverspilling tegen te gaan. […]