Op zaterdag 28 en zondag 29 januari 2023 organiseert Stad Brugge samen met Avansa een Circulair Festival en op zaterdag geeft Sam Serveert tussen 14u en 16u30 haar inspirerende workshop spreads van ‘foodwaste’. In deze workshop maak je zelf broodbeleg met kontjes, stronken & loof van groenten (en fruit) als antwoord op de voedselverspilling. Samen met mij maak en proef je kleurrijke, smakelijke, hartige, zoete en vooral eenvoudige bereidingen voor op de boterham. De bereidingen zijn makkelijk in de gewone keuken te integreren en zijn ook zeer geschikt voor kinderen. Wie deelneemt gaat naar huis met tips en inspiratie om zelf aan de slag te gaan met loof, kontjes en andere resten. Inschrijven kan via deze link.
