In de maanden februari en maart 2025 vindt opnieuw een tweemaandelijkse expo plaats in het Sashuis in Brugge. Handmade in Brugge makers zetten ditmaal hun beste beentje voor rond het thema gastronomie en gastronomisch Brugge.
In het kader hiervan geef ik een proefsessie en demo workshop rond natuurlijk koolzuurhoudende sprankeldrankjes gemaakt op basis van wilde giststarters. Het gaat dus om gezonde, want gefermenteerde drankjes – iedereen kent wel Kombucha – maar het is nét iets anders, wilders:;
Inschrijven gebeuren via Handmade in Brugge, hou zeker hun webstek in het oog!
