BEGIN:VCALENDAR
VERSION:2.0
PRODID:-//Sam Serveert - ECPv6.10.1.1//NONSGML v1.0//EN
CALSCALE:GREGORIAN
METHOD:PUBLISH
X-WR-CALNAME:Sam Serveert
X-ORIGINAL-URL:https://samserveert.be
X-WR-CALDESC:Events for Sam Serveert
REFRESH-INTERVAL;VALUE=DURATION:PT1H
X-Robots-Tag:noindex
X-PUBLISHED-TTL:PT1H
BEGIN:VTIMEZONE
TZID:Europe/Brussels
BEGIN:DAYLIGHT
TZOFFSETFROM:+0100
TZOFFSETTO:+0200
TZNAME:CEST
DTSTART:20240331T010000
END:DAYLIGHT
BEGIN:STANDARD
TZOFFSETFROM:+0200
TZOFFSETTO:+0100
TZNAME:CET
DTSTART:20241027T010000
END:STANDARD
BEGIN:DAYLIGHT
TZOFFSETFROM:+0100
TZOFFSETTO:+0200
TZNAME:CEST
DTSTART:20250330T010000
END:DAYLIGHT
BEGIN:STANDARD
TZOFFSETFROM:+0200
TZOFFSETTO:+0100
TZNAME:CET
DTSTART:20251026T010000
END:STANDARD
BEGIN:DAYLIGHT
TZOFFSETFROM:+0100
TZOFFSETTO:+0200
TZNAME:CEST
DTSTART:20260329T010000
END:DAYLIGHT
BEGIN:STANDARD
TZOFFSETFROM:+0200
TZOFFSETTO:+0100
TZNAME:CET
DTSTART:20261025T010000
END:STANDARD
END:VTIMEZONE
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Brussels:20260313T140000
DTEND;TZID=Europe/Brussels:20260313T170000
DTSTAMP:20260525T210523
CREATED:20260119T113314Z
LAST-MODIFIED:20260119T200917Z
UID:3204-1773410400-1773421200@samserveert.be
SUMMARY:Sam Serveert leert hoe je makkelijk fermenteert
DESCRIPTION:Deze workshop is volzet. Er volgt een nieuwe editie op vrijdag 12 juni 2026 van 14u tot 17\, opnieuw bij Avansa Brugge. Online inschrijven kan vanaf 23 februari 2026. \nIn deze 3 uur durende workshop Sam Serveert leert hoe je makkelijk fermenteert\, legt Sam je haarfijn de basisprocessen uit van de eeuwenoude methode die fermentatie is\, en hoe je deze techniek kunt inzetten om voedselverspilling tegen te gaan. Je werkt enkel met lokale\, biologische en waarschijnlijk geredde seizoensgebonden ingrediënten. Hiermee maak je onder andere je eigen plantaardige kimchi en/of gefermenteerde citroenen. \nBonus: je brengt niet alleen meer smaak in jouw keuken\, gefermenteerd voedsel zorgt er ook voor dat je op een natuurlijke manier probiotica binnenkrijgt. Zo hoef je geen extra euro’s te spenderen aan supplementen met dezelfde werking. Want: onze darmen zijn ons tweede brein. Als je die gelukkig houdt\, kun je niet anders dan ook zelf genieten van een flinke portie geluksgevoel. \nInschrijven kan via deze link \nWat breng je mee?\n– 2 weckpotten van een halve liter (of 4 van 1/4e liter) – Sam voorziet weckpotten voor de mensen die er zelf geen hebben (€5/pot)\n– keukenschort\n– optioneel: oogst uit eigen tuin (groenten\, kruiden …)\n– je nieuwsgierige\, enthousiaste ik \nGraag tot dan! \nSam
URL:https://samserveert.be/event/sam-serveert-leert-hoe-je-makkelijk-fermenteert/
LOCATION:Avansa Brugge\, Sint-Pieterskerklaan 5\, Brugge\, 8000
CATEGORIES:Degustatie,fermenteren,kookworkshop,Workshop
ATTACH;FMTTYPE=image/png:https://samserveert.be/wp-content/uploads/2025/07/Kimchi.png
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Brussels:20260307T140000
DTEND;TZID=Europe/Brussels:20260307T170000
DTSTAMP:20260525T210523
CREATED:20260119T102240Z
LAST-MODIFIED:20260119T113744Z
UID:3193-1772892000-1772902800@samserveert.be
SUMMARY:Workshop Kombucha & Co
DESCRIPTION:In deze 3 uur durende workshop KOMBUCHA & CO degusteren we enkele van Sam’s huisgemaakte Kombucha’s. We maken niet alleen de gekende Kombucha\, maar maken ook kennis met de prinsessen variant en haar delicate zachte smaak\, namelijk de JUN KOMBUCHA. \nDe SCOBY zwam zal geen geheimen meer hebben\, want Sam leert je de basisprincipes over eerste en tweede fermentaties. Ik ben en blijf een voedselredster\, dus ook zero waste tips kunnen niet ontbreken. Daarom geef ik ook tips mee rond hoe je je surplus SCOBY’S kan verwerken in heel wat lekkers en hoe je Kombucha kan gebruiken als basis in gezonde mocktails. \nNatuurlijk gaan we ook zelf aan de slag om onze eigen signatuursmaak samen te stellen met smaakmakers uit wildpluk of geredde biologische ingrediënten. Zo creëer jij jouw meest unieke\, persoonlijke Kombucha\, die bovendien probiotische eigenschappen heeft en waarmee je je darmflora een gezonde boost geeft. \nEn dat kan je keer op keer\, want je gaat naar huis met een waaier aan praktische tips\, inspiratie\, een fles zelfgemaakte Kombucha én je eigen SCOBY met startervloeistof\, zodat je thuis zelf lustig verder kan experimenteren. \nBereid je dus maar voor op een boeiende namiddag vol sprankelende inspiratie in de natuurlijke omgeving van de West-Vlaamse polders. Vol is vol\, schrijf je daarom vandaag al in en grijp daarmee ook jouw kans om ook biodynamische geitenkazen van Reigershof en ander lokaal lekkers te ontdekken\, de winkel zal namelijk open zijn. \nInbegrepen in deze workshop: \n\nuitgebreide en interactieve degustatie van Sam’s Kombucha’s\nKombucha zwam (SCOBY) + moedervloeistof om tijdens de workshop onze basis Kombucha te maken\nje eigen signatuursmaak op basis van biologische (geredde) ingrediënten en Sam’s huisgemaakte fruitpoeders\, gedroogd fruit / kruiden\, Cheongs\, Shrubs\, …\ngedetailleerde uitleg rond voeding & verzorging van de SCOBY\ninspiratie om je SCOBY’s te verwerken in ander lekkers (= geen verspilling!)\n1 beugelfles\nSam Serveert’s expertise\nuitgebreide mogelijkheid tot vragen stellen\nmogelijkheid om een extra doe-het-zelf pakket aan te kopen als inspirerend geschenk)\nsmaakinspiratie om thuis verder te kunnen experimenteren\nverzekering\n\nWat breng je zelf mee? \n\nmaatbeker\neen smalle trechter (voor vullen van de fles)\nsnijplank\nscherp keukenmesje\nkeukenschort\ngroenten\, kruiden en/of fruit uit eigen tuin (gewoon omdat het plezant is te werken met wat je zelf oogst. Dit is optioneel)\n\nInschrijvingen via deze link. \nWarme groet en tot gauw\, Sam
URL:https://samserveert.be/event/workshop-kombucha-co/
LOCATION:Reigershof\, Polderstraat 4\, De Haan Klemskerke\, 8420\, Belgium
CATEGORIES:Degustatie,fermenteren,Workshop
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://samserveert.be/wp-content/uploads/2026/01/Kombucha-gevulde-drankdispensers-met-JUN-klassiek-roos-hibiscus.jpg
ORGANIZER;CN="Sam Serveert":MAILTO:samserveert@gmail.com
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Brussels:20260207T090000
DTEND;TZID=Europe/Brussels:20260207T120000
DTSTAMP:20260525T210523
CREATED:20260119T103513Z
LAST-MODIFIED:20260119T201046Z
UID:3199-1770454800-1770465600@samserveert.be
SUMMARY:Gefermenteerde sprankeldrankjes
DESCRIPTION:Gefermenteerde Sprankeldrankjes\, want februari staat bekend om Tournée Minérale: een hele maand zonder alcohol. Perfect dus om iets nieuws te ontdekken! \nIn Sam Serveert’s workshop ‘Gefermenteerde Sprankeldrankjes’ leer je stap voor stap hoe je een gemberstarter met wilde gisten maakt én hoe je die eindeloos kunt blijven gebruiken.\nIn deze workshop leer je eenvoudig restjes fruit(sap)\, infusies\, klokhuizen en schillen verwerken tot verrassende\, natuurlijk bruisende drankjes. Zo zet je in een handomdraai feestelijke alcoholarme bubbels op tafel. \nInschrijven kan via deze link. \nGraag tot dan! \nSam \n 
URL:https://samserveert.be/event/gefermenteerde-sprankeldrankjes/
LOCATION:Dienstencentrum ’t Kursaaltje\, Kerkstraat 1\, Knokke-Heist\, 8301
CATEGORIES:Degustatie,fermenteren,Workshop
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://samserveert.be/wp-content/uploads/2026/01/Kombucha-regenboog-in-flessen.jpg
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Brussels:20251129T093000
DTEND;TZID=Europe/Brussels:20251129T093000
DTSTAMP:20260525T210523
CREATED:20250729T063031Z
LAST-MODIFIED:20250729T092646Z
UID:3102-1764408600-1764408600@samserveert.be
SUMMARY:Workshop Kimchi & Co
DESCRIPTION:In deze workshop ‘Kimchi & Co’ leg ik de basisprocessen uit van de eeuwenoude methode die fermentatie is en hoe je deze techniek kunt inzetten om voedselverspilling tegen te gaan. Geen voorkennis nodig! \nZoals in elk van mijn workshops werken we met lokale\, biologische en waarschijnlijk geredde seizoensgebonden ingrediënten. Hiermee maken we onze eigen plantaardige kimchi en een verrassings ferment. Beide neem je uiteraard mee naar huis\, samen met een inspiratiefiche rond heerlijke combinaties. \nVia fermentatie breng je niet alleen meer smaak in jouw keuken. Gefermenteerd voedsel zorgt er ook voor dat je op een natuurlijke manier probiotica binnenkrijgt. Zo hoef je geen extra euro’s te spenderen aan supplementen met dezelfde werking. Want: onze darmen zijn ons tweede brein. Als je die gelukkig houdt\, kun je niet anders dan ook zelf genieten van een flinke portie geluksgevoel. \nWat mag je verwachten? \n1. uitleg basisprocessen van fermentatie \n2. toelichting van de verschillende manieren om te fermenteren \n3. grote keuze uit biologische ingrediënten \n4. professionele begeleiding en individuele aandacht bij het maken van beide zelfgemaakte fermentaties \n5. hand-out met enkele recepten en inspiratie rond hoe je jouw gefermenteerde creaties gebruikt in gerechten \nKom jij ook mee genieten? Aarzel dan niet en schrijf je nu al in: deze workshop wordt doorgaans goed ‘gesmaakt’ en er is maar plek voor 12 deelnemers. Snel beslissen om meer te weten te komen over gefermenteerde – en dus gezondere – voeding én zelfgemaakt lekkers mee naar huis te nemen is dus de boodschap. \nInschrijven kan via het SPOT WORKSHOPS platform via deze link. \nVan harte welkom! \nSam
URL:https://samserveert.be/event/workshop-kimchi-co/
LOCATION:Social Bar Pannenhuis\, Zandstraat 2\, Brugge\, 8200
CATEGORIES:fermenteren,kookworkshop,Workshop
ATTACH;FMTTYPE=image/png:https://samserveert.be/wp-content/uploads/2025/07/Kimchi.png
ORGANIZER;CN="Sam Serveert":MAILTO:samserveert@gmail.com
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Brussels:20251026T153000
DTEND;TZID=Europe/Brussels:20251026T170000
DTSTAMP:20260525T210523
CREATED:20250918T172926Z
LAST-MODIFIED:20250929T163639Z
UID:3141-1761492600-1761498000@samserveert.be
SUMMARY:Duo workshop vegan gummibeertjes maken
DESCRIPTION:In deze verbindende duo workshop vegan gummibeertjes maken gaan we aan de slag met gered biologisch fruit waar we ons eigen fruitsap mee brouwen. Met dit sap maken we\, op het ritme van het kind\, gezonde en kleurrijke snoepfruitjes. Gezond\, want ze zijn vegan en we voegen geen extra suiker toe. En gezond kleurrijk\, want we geven de snoepfruitjes kleur met groenten (spinazie\, wortel\, rode biet) en met de zuivere\, zelfgemaakte fruit- en groentepoeders uit Sam Serveert’s schatkist. \nDit is een DUO workshop\, wat betekent dat het kind deelneemt samen met een volwassene. Dat kan een (groot)ouder met (klein)kind zijn\, maar ook een volwassen zus/broer met een kleinere zus/broer\, tante/nonkel met neef/nicht enzovoorts. \nDe workshop is geschikt voor kinderen met een mentale leeftijd tussen 6 en 12 jaar\, ook kinderen of jongeren met een beperking zijn meer dan welkom. Is jouw kind jonger dan 6\, helpt het al graag in de keuken en schat je in dat deelname wel zal lukken\, dan is ook hij/zij/hen welkom. \nOmdat het de laatste gummibeertjes workshop van 2025 is én ik deze workshop mag geven tijdens Vegan A’Fairs\, krijgen deelnemende kids éénmalig het fantastische doe-het-zelf pakket ter waarde van maar liefst €30 om mee te werken tijdens de workshop\, dat ze allemaal mee naar huis mogen nemen na afloop. Het bestaat uit 2 berenvormpjes\, 2 pipetten\, 2 van Sam Serveert’s agar-agar fruitpoedermixen\, 1 glazen berenpotje om de snoepjes in te bewaren en een duidelijke receptfiche. \nNog inbegrepen zijn:\n– gebruik van Sam Serveert’s ingrediënten: (gered) biologisch fruit en groenten\, alternatieve zoetstoffen zoals dadels en zelfgemaakte siropen\, biologisch agar agar poeder\, …\n– gebruik van diverse keukenmachines\, keukenmateriaal en inductie vuurtjes\n– professionele begeleiding en uitgebreide mogelijkheid tot vragen stellen\n– de gemaakte gummibeertjes worden uiteraard ook door de kinderen mee naar huis genomen\n– verzekering \nPlaatsjes zijn beperkt\, schrijf je dus al in! \nDeze workshop ‘Gezonde gummibeertjes maken’ kent een groot succes\, dus aarzel niet en schrijf je vandaag nog in. Heb je weinig ruimte om naar de workshops te komen\, maar wil je toch graag thuis met je kroost gezonde gummibeertjes maken? Dat kan natuurlijk ook! Bestel dan gewoon het fantastische doe-het-zelf pakket. \nWie kan nu nog zeggen dat snoepen ongezond is??? \nLiefs en graag tot binnenkort\,\nSam
URL:https://samserveert.be/event/duo-workshop-vegan-gummibeertjes-maken/
LOCATION:Vives Campus Brugge\, Xaverianenstraat 10\, Brugge
CATEGORIES:Markt,Workshop
ATTACH;FMTTYPE=image/png:https://samserveert.be/wp-content/uploads/2025/07/Oogstfeest-2025-Gummibeertjes-maken.png
ORGANIZER;CN="Sam Serveert":MAILTO:samserveert@gmail.com
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Brussels:20251026T100000
DTEND;TZID=Europe/Brussels:20251026T120000
DTSTAMP:20260525T210523
CREATED:20250929T192035Z
LAST-MODIFIED:20250929T192035Z
UID:3155-1761472800-1761480000@samserveert.be
SUMMARY:Workshop Kombucha voor beginners
DESCRIPTION:In deze 2 uur durende workshop ‘Kombucha voor beginners’ ontdek je de voordelen van deze gezonde drank en hoe je hem zelf kunt maken. Je leert niet alleen de basics over eerste en tweede fermentaties\, maar ook hoe je een Kombucha zwam (SCOBY) verzorgt. \nNa de degustatie en theorie ga je zelf aan de slag en maak je jouw eigen kombucha-creatie. Dankzij de techniek die jij je eigen maakt\, creëer jij jouw eigen signatuur Kombucha’s met ontzettend veel mogelijke smaakcombinaties. We respecteren hierbij de natuur en gaan aan de slag met seizoensfruit\, -kruiden en groenten. We werken ook volgens mijn zero waste filosofie. \nSchrijf je bij interesse meteen in: plaatsjes zijn beperkt! \nGraag tot dan\, \nSam \n  \nPS: kan je niet komen? Niet getreurd: je kan ook mijn Kombucha-doe-het-zelf-pakket bestellen en zelf aan de slag gaan met het stappenplan en alle bijgeleverde materiaal en ingrediënten.
URL:https://samserveert.be/event/workshop-kombucha-voor-beginners/
LOCATION:Ondernemerscentrum Roeselare\, Spanjestraat 141\, Roeselare\, 8800
CATEGORIES:Degustatie,fermenteren,Workshop
ATTACH;FMTTYPE=image/png:https://samserveert.be/wp-content/uploads/2025/09/Kombucha_16-9_verhouding_voor_evenementen_website.png
ORGANIZER;CN="Sam Serveert":MAILTO:samserveert@gmail.com
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Brussels:20251011T100000
DTEND;TZID=Europe/Brussels:20251011T200000
DTSTAMP:20260525T210523
CREATED:20250929T193820Z
LAST-MODIFIED:20250929T193820Z
UID:3164-1760176800-1760212800@samserveert.be
SUMMARY:Geschenkenbeurs Steinerschool\, 11 & 12 oktober 2025
DESCRIPTION:Zin in ZELFGEMAAKTE\, lekkere\, alcoholvrije bubbels naar de feestdagen toe? Maar weet je niet hoe eraan te beginnen? Bezoek dan zeker mijn stand in de Geschenkenbeurs Steinerschool Guido Gezellle op zaterdag 11 en zondag 12 oktober. Ik breng namelijk verschillende doe-het-zelf pakketten mee\, vol materiaal om Kombucha en gemberbier te maken. \nHeb je zelf al veel materiaal zoals weckpotten en een beugelfles\, kan je de starters ook afzonderlijk aankopen. Natuurlijk met een duidelijk stappenplan erbij . \nOpnieuw voor avontuurlijke kids die graag gezond snoepen\, breng ik m’n DIY pakket mee om thuis naar hartenlust plantaardige gummibeertjes te maken. Nieuw zijn de doe-het-zelf pakketten om notenmelk te maken. Maar er komen ook klassiekers mee\, zoals m’n droogoven gedroogde bananen en pjoerfroet fruitknabbels. Allemaal puur natuur en van #biologisch gered fruit. Zo kunnen we met velen toch dat beetje verschil maken voor een gezondere planeet . Jij komt toch ook? Graag tot dan! \nLiefs\, Sam  \nPS: op zondag sluit de Geschenkbeurs om 18u haar deuren!
URL:https://samserveert.be/event/geschenkenbeurs-steinerschool-11-12-oktober-2025/
LOCATION:Steinerschool Brugge\, Astridlaan 86\, Assebroek\, 8310
ATTACH;FMTTYPE=image/png:https://samserveert.be/wp-content/uploads/2025/09/afbeelding_16-9_voor_evenement_webstek.png
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Brussels:20250923T093000
DTEND;TZID=Europe/Brussels:20250923T123000
DTSTAMP:20260525T210523
CREATED:20250311T090327Z
LAST-MODIFIED:20250616T115753Z
UID:3043-1758619800-1758630600@samserveert.be
SUMMARY:Workshop Kombucha & Co
DESCRIPTION:In deze 3 uur durende workshop Kombucha & Co leren we hoe we de meest unieke Kombucha’s brouwen. Je leert niet alleen de basics over eerste en tweede fermentaties\, maar ook hoe je een Kombucha zwam (SCOBY) verzorgt zodat jij jouw leven lang zelf deze heerlijke probiotische drank kan maken die goed voor je darmflora zorgt. We degusteren ook andere gefermenteerde drankjes die Sam maakt\, zoals de Sampagne op basis van wilde gist van gember\, kurkuma of dennennaalden\, waarbij ze het verschil uitlegt tussen de fermentatie methodes. \nDankzij de techniek die jij je eigen maakt\, creëer jij jouw eigen signatuur Kombucha’s met ontzettend veel mogelijke smaakcombinaties. Denk maar aan brandnetel\, paardenbloem\, madeliefjes\, tijm\, citroenmelisse\, citroengras\, citroenverbena\, munt\, tulsi (heilige basilicum)\, salie…Maar je kan ook werken met bloemen zoals ongewassen (!) magnoliabloemen\, Japanse Duizendknoop (jawel!)\, rozenblaadjes\, seringen… Natuurlijk respecteren we de natuur en gaan we aan de slag met seizoensfruit\, -kruiden en groenten. \nEenmaal je de smaak te pakken hebt\, zal je popelen om aan een volgend smaakexperiment te beginnen. Gegarandeerd verbluf jij binnenkort niet alleen jezelf en je familie\, maar al je gasten met jouw zelfgemaakte Kombucha’s\, die je trouwens ook kan gebruiken om de heerlijkste mocktails en cocktails mee te maken. \nBen je nieuwsgierig naar hoe dit allemaal gaat? Schrijf je dan vandaag nog in op de workshop KOMBUCHA & CO: het aantal plaatsen is beperkt. \nInbegrepen in deze workshop zijn: \n\nuitgebreide en interactieve degustatie van Kombucha’s en verschillende ‘wild’ gefermenteerde drankjes\nKombucha zwam (SCOBY) + moedervloeistof in pot om thuis mee aan de slag te gaan\ngedetailleerde uitleg rond voeding & verzorging van de SCOBY\ninspiratie om je SCOBY’s te verwerken in ander lekkers (= geen verspilling!)\nje eigen signatuursmaak op basis van biologische (geredde) ingrediënten en Sam’s huisgemaakte fruitpoeders\, gedroogd fruit / kruiden\, Cheongs\, Shrubs\, …\n1 beugelfles\nSam Serveert’s expertise\nuitgebreide mogelijkheid tot vragen stellen\nmogelijkheid om een doe-het-zelf pakket aan te kopen (voor jezelf of als inspirerend geschenk)\nsmaakinspiratie om thuis verder te kunnen experimenteren\nverzekering\n\nWat breng je zelf mee? \n\nmaatbeker\ntrechter\nsnijplank\nscherp keukenmesje\nkeukenschort\ngroenten\, kruiden en/of fruit uit eigen tuin (omdat het gewoon plezant is te werken met wat je zelf oogst. Dit is optioneel)\n\nWarme groet en tot gauw\,\nSam
URL:https://samserveert.be/event/fermentatie-workshop-kombucha/
LOCATION:Social Bar Pannenhuis\, Zandstraat 2\, Brugge\, 8200
CATEGORIES:fermenteren,Workshop
ATTACH;FMTTYPE=image/png:https://samserveert.be/wp-content/uploads/2025/03/Kombucha_trechter_flessen.png
ORGANIZER;CN="Sam Serveert":MAILTO:samserveert@gmail.com
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Brussels:20250830T140000
DTEND;TZID=Europe/Brussels:20250830T170000
DTSTAMP:20260525T210523
CREATED:20250109T183119Z
LAST-MODIFIED:20250109T183307Z
UID:2870-1756562400-1756573200@samserveert.be
SUMMARY:Gezonde gummibeertjes maken van zelf geplukt fruit
DESCRIPTION:Deze workshop is nog in volle voorbereiding\, waardoor de exacte prijs nog niet vaststaat. Van zodra dit duidelijk is\, wordt de prijs uiteraard meegedeeld. \nIn deze verbindende (groot)ouder – (klein)kind workshop gaan we aan de slag met gered biologisch fruit. Met dit fruit maken we\, op het ritme van het kind\, gezonde en kleurrijke snoepfruitjes en gummibeertjes. Gezond én kleurrijk want we voegen geen extra suiker toe en gebruiken naast vers fruit en fruitsappen ook zuivere fruit- en groentepoeders uit mijn eigen schatkist. Op die manier kan je naar hartenlust snoepen. Kinderen tussen 6 en 11 jaar zijn welkom. \nOp het einde van de workshop krijg je de zelfgemaakte snoepfruitjes en een inspiratiefiche mee naar huis om thuis mee aan de slag te gaan. Breng dus zeker een doosje of potje mee om je snoepfruitjes in te steken. \nDeze speelse workshops kennen een ongelooflijk succes\, maar niet getreurd als alle plaatsjes voor deze datum al ingenomen zijn. We hebben al een tweede datum in september in optie om de workshop nog eens te herhalen. \nDeze workshop wordt georganiseerd in samenwerking met de milieuboerderij van het Bezoekerscentrum Palingbeek in Zillebeke. \nContacteer me gerust als ook jij wil samenwerken met me rond gezonde kookworkshops.
URL:https://samserveert.be/event/gezonde-gummibeertjes-maken-van-zelf-geplukt-fruit/
LOCATION:Milieuboerderij Bezoekerscentrum Palingbeek\, Vaartstraat 7\, Zillebeke\, 8902\, Belgium
ORGANIZER;CN="Sam Serveert":MAILTO:samserveert@gmail.com
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Brussels:20250815T090000
DTEND;TZID=Europe/Brussels:20250815T120000
DTSTAMP:20260525T210523
CREATED:20250729T082928Z
LAST-MODIFIED:20250729T082928Z
UID:3109-1755248400-1755259200@samserveert.be
SUMMARY:Workshop gummibeertjes maken op het Oogstfeest in Fruitbos
DESCRIPTION:Workshop gummibeertjes maken op het Oogstfeest in Fruitbos\, een workshop voor (groot)ouder met hun (klein)kind \n\nTekst integraal overgenomen van de site van Fruitbos:\n\n“Sam van Sam Serveert is gepassioneerd voedselredster. Ze maak de mooiste en lekkerste creaties van voedseloverschotten. Telkens een streling voor het oog en de smaakpapillen. Tijdens deze workshop leer je hoe je thuis makkelijk ‘rijper’ fruit kan verwerken tot lekkere en gezonde snoepjes (zero waste en budgetvriendelijk). Voorkennis is niet nodig.\nBeleef een onvergetelijke voormiddag met (groot)ouder en kind in de pluktuin en ga naar huis met lekkere gezonde snoepjes en tal van tips en tricks voor het redden van fruitresten!”\n\n\nKostprijs:\n€30/duo (+ €15/extra kind)\nMax. 15 duo’s\n\nInclusief:\n• Inspiratiefiche voor thuis\n• Drankje uit het Fruitbos\n• Zelfgemaakte snoepjes\n• Mogelijkheid tot picknick in de pluktuin na de workshop (zelf picknick meebrengen!)
URL:https://samserveert.be/event/workshop-gezonde-gummibeertjes-maken-op-het-oogstfeest-in-fruitbos/
LOCATION:Fruitbos\, Veldegemsestraat 141\, Zedelgem\, 8210
ATTACH;FMTTYPE=image/png:https://samserveert.be/wp-content/uploads/2025/07/Oogstfeest-2025-Gummibeertjes-maken.png
ORGANIZER;CN="Sam Serveert":MAILTO:samserveert@gmail.com
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Brussels:20250605T133000
DTEND;TZID=Europe/Brussels:20250605T163000
DTSTAMP:20260525T210523
CREATED:20250221T172400Z
LAST-MODIFIED:20250228T110824Z
UID:2917-1749130200-1749141000@samserveert.be
SUMMARY:Workshop 'rauwe gefermenteerde siropen en fruitazijn leren maken'
DESCRIPTION:Straks is het zomer en kunnen we weer aan de slag gaan met een overvloed aan overheerlijke seizoensgroenten en fruit. Dikwijls worden deze verwerkt in gekende recepten: siropen\, chutneys of confituren van. Doordat we de ingrediënten hiervoor moeten koken\, vernietigen we jammer genoeg veel van de vitamines die we juist nodig hebben voor onze gezondheid. Maar wat als we deze vitamines nu eens zouden kunnen behouden én tegelijkertijd een extra bewaartechniek leren kennen om overschotten fruit en groenten te verwerken zodat ze niet verloren gaan?\n\nHet kan! Hoorde je al van rauwe – dus onverwarmde – siropen zoals Kôso’s en Cheongs? En ken jij de smaak van Shrubs\, een heerlijke en supergezonde drinkazijn die je net als de Kôso’s en Cheongs als basis kan gebruiken voor onder andere smaakvolle en verfrissende cocktails & mocktails\, desserts\, gebak\, dressings en zoveel meer.\n\nIn deze verrassende workshop vertelt ecofoodie Sam Serveert er je meer over\, leert ze je de basisprincipes om thuis zelf deze heerlijke smaakmakers te maken en deelt ze inspirerende receptjes om ze te gebruiken. Aarzel dus niet en schrijf je vandaag nog in om mee in deze wonderlijke smaakwereld te duiken.\n\nWat breng je mee?\n– keukenschort\n– 2 weckpotten van 500ml of maximaal 750ml\n– notitieblok & schrijfgerief\n– vrijblijvend: overvloed van fruit / groenten / specerijen / (verse) kruiden / eetbare bloemen waar jij graag mee wil experimenteren\n\nInschrijvingen gebeuren via de webstek van Avansa.
URL:https://samserveert.be/event/workshop-rauwe-gefermenteerde-siropen-en-fruitazijn-leren-maken/
LOCATION:Avansa Brugge\, Sint-Pieterskerklaan 5\, Brugge\, 8000
CATEGORIES:fermenteren,kookworkshop,Workshop
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://samserveert.be/wp-content/uploads/2025/02/Koso_aardbei_wilde_jasmijn_detail01-e1740158503359.jpg
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Brussels:20250514T140000
DTEND;TZID=Europe/Brussels:20250514T163000
DTSTAMP:20260525T210523
CREATED:20250228T110400Z
LAST-MODIFIED:20250312T104421Z
UID:3029-1747231200-1747240200@samserveert.be
SUMMARY:Duo workshop gezonde gummibeertjes maken
DESCRIPTION:Wie zegt dat snoepen ongezond is??? \nIn deze verbindende (groot)ouder – (klein)kind duo workshop gaan we aan de slag met gered biologisch fruit waar we ons eigen fruitsap mee brouwen. Met dit sap maken we\, op het ritme van het kind\, gezonde en kleurrijke snoepfruitjes. Gezond\, want we voegen geen extra suiker toe. En gezond kleurrijk\, want we geven de snoepfruitjes kleur met groenten (spinazie\, wortel\, rode biet) en met de zuivere\, zelfgemaakte fruit- en groentepoeders uit Sam Serveert’s schatkist. \nDe workshop is geschikt voor kinderen met een mentale leeftijd tussen 6 en 12 jaar\, ook kinderen of jongeren met een beperking zijn meer dan welkom. Is jouw kind jonger dan 6\, helpt het al graag in de keuken en schat je in dat deelname wel zal lukken\, dan is ook hij/zij/hen welkom. \nVanaf het moment dat 10 kinderen deelnemen\, gaat de workshop door. Er kunnen tot maximaal 16 kinderen per workshop deelnemen. Jouw deelnemende (klein)kinderen worden begeleid door 1 betalende (groot)ouder waardoor deze workshop ook als een verbindende beleving herinnerd zal worden. Stel dat je met drie kinderen wil inschrijven\, dan boek je deze workshop 4x: 1x voor elk afzonderlijk kind (= 3x) en 1x voor jezelf als begeleider. Inschrijven kan hier. \nIn de workshop zit inbegrepen:\n– gebruik van Sam Serveert’s ingrediënten: zelfgemaakte fruitpoeders\, (gered) biologisch fruit en groenten\, alternatieve zoetstoffen zoals dadels en zelfgemaakte siropen\, biologisch agar agar poeder\, …\n– gebruik van diverse keukenmachines\, keukenmateriaal en inductie vuurtjes\n– inspiratiefiche om thuis mee aan de slag te kunnen\n– professionele begeleiding en uitgebreide mogelijkheid tot vragen stellen\n– de gemaakte gummibeertjes worden door de kinderen mee naar huis genomen (in een eigen potje)\n– verzekering \nDeze workshop ‘Gezonde gummibeertjes maken’ kent een groot succes\, dus aarzel niet en schrijf je vandaag nog in. Heb je weinig ruimte om naar de workshops te komen\, maar wil je toch graag thuis met je kroost gezonde gummibeertjes maken? Dat kan natuurlijk ook! Bestel dan gewoon het fantastische doe-het-zelf pakket. Het bestaat uit 2 berenvormpjes\, 2 pipetten\, 2 van Sam Serveert’s agar-agar fruitpoedermixen\, 1 glazen berenpotje om de snoepjes in te bewaren en een duidelijke receptfiche. \nLiefs en graag tot binnenkort\,\nSam
URL:https://samserveert.be/event/duo-workshop-gezonde-gummibeertjes-maken-inclusief-doe-het-zelf-pakket/
LOCATION:Social Bar Pannenhuis\, Zandstraat 2\, Brugge\, 8200
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://samserveert.be/wp-content/uploads/2025/02/Gummibeertjes_workshop_Fruitbos01-e1740155147422.jpg
ORGANIZER;CN="Sam Serveert":MAILTO:samserveert@gmail.com
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Brussels:20250508T133000
DTEND;TZID=Europe/Brussels:20250508T163000
DTSTAMP:20260525T210523
CREATED:20250221T171603Z
LAST-MODIFIED:20250228T110647Z
UID:2914-1746711000-1746721800@samserveert.be
SUMMARY:Mousserende drankjes van bloemen\, kruiden en planten
DESCRIPTION:Vanwege groot succes wordt deze workshop herhaald … Samen brouwen we mousserende drankjes op basis van de wilde gisten die van nature aanwezig zijn op oa. gember en kurkuma. \nJe leert de basics over wilde gisten maar ook hoe je zelf een gember- en kurkumastarter kan opzetten én hoe je hem een leven lang kan houden. Dankzij zo’n starter maak je jouw eigen natuurlijke koolzuurhoudende drankjes met ontzettend veel mogelijke smaakcombinaties. Denk maar aan brandnetel\, paardenbloem\, madeliefjes\, tijm\, citroenmelisse\, citroengras\, citroenverbena\, munt\, tulsi (heilige basilicum)\, salie…Maar je kan ook werken met bloemen zoals ongewassen (!) magnoliabloemen\, Japanse Duizendknoop (jawel!)\, rozenblaadjes\, seringen … \nEenmaal je de smaak te pakken hebt zal je popelen om aan een volgend smaakexperiment te beginnen en verbluf je gegarandeerd al je gasten met jouw eigen mousserende drankjes. \nInschrijvingen gebeuren via de webstek van Avansa.
URL:https://samserveert.be/event/mousserende-drankjes-van-bloemen-kruiden-en-planten-2/
LOCATION:Avansa Brugge\, Sint-Pieterskerklaan 5\, Brugge\, 8000
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Brussels:20250410T140000
DTEND;TZID=Europe/Brussels:20250410T163000
DTSTAMP:20260525T210523
CREATED:20250221T171157Z
LAST-MODIFIED:20250326T104851Z
UID:2902-1744293600-1744302600@samserveert.be
SUMMARY:(groot)ouder - (klein)kind workshop 'Gezonde gummibeertjes maken'
DESCRIPTION:In deze verbindende (groot)ouder – (klein)kind workshop gaan we aan de slag met gered biologisch fruit. Met dit fruit maken we\, op het ritme van het kind\, gezonde en kleurrijke snoepfruitjes en gummibeertjes. Gezond én kleurrijk want we voegen geen extra suiker toe en gebruiken naast vers fruit en fruitsappen ook zuivere fruit- en groentepoeders uit mijn eigen schatkist. Op die manier kan je naar hartenlust snoepen. Kinderen tussen 6 en 11 jaar zijn welkom. \nOp het einde van de workshop krijg je de zelfgemaakte snoepfruitjes en een inspiratiefiche mee naar huis om thuis mee aan de slag te gaan. Breng dus zeker een doosje of potje mee om je snoepfruitjes in te steken. \nJe brengt zelf een kindvriendelijk mesje\, een keukenschort en een snijplank mee. \nPrijs: €20 per duo (€10 per extra kind of volwassene) \nDeze workshop wordt georganiseerd in samenwerking met Mintus en buurtcentrum Levensvreugde. Inschrijvingen gebeuren ook via hen: jasper.michiels@mintus.be of 050/32 70 00 \nContacteer me gerust als ook jij wil samenwerken met me rond gezonde kookworkshops.
URL:https://samserveert.be/event/grootouder-kleinkind-workshop-gezonde-gummibeertjes-maken/
LOCATION:Buurtcentrum Levensvreugde\, Lisseweegs Vaartje 43\, Lissewege\, 8380
CATEGORIES:kookworkshop,Workshop
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://samserveert.be/wp-content/uploads/2025/02/Gummibeertjes_workshop_Fruitbos05-e1740157819451.jpg
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Brussels:20250403T133000
DTEND;TZID=Europe/Brussels:20250403T163000
DTSTAMP:20260525T210523
CREATED:20250109T181307Z
LAST-MODIFIED:20250109T181341Z
UID:2867-1743687000-1743697800@samserveert.be
SUMMARY:Mousserende drankjes van bloemen\, kruiden en planten
DESCRIPTION:Samen brouwen we mousserende drankjes op basis van de wilde gisten die van nature aanwezig zijn op oa. gember en kurkuma. \nJe leert de basics over wilde gisten maar ook hoe je zelf een gember- en kurkumastarter kan opzetten én hoe je hem een leven lang kan houden. Dankzij zo’n starter maak je jouw eigen natuurlijke koolzuurhoudende drankjes met ontzettend veel mogelijke smaakcombinaties. Denk maar aan brandnetel\, paardenbloem\, madeliefjes\, tijm\, citroenmelisse\, citroengras\, citroenverbena\, munt\, tulsi (heilige basilicum)\, salie…Maar je kan ook werken met bloemen zoals ongewassen (!) magnoliabloemen\, Japanse Duizendknoop (jawel!)\, rozenblaadjes\, seringen … \nEenmaal je de smaak te pakken hebt zal je popelen om aan een volgend smaakexperiment te beginnen en verbluf je gegarandeerd al je gasten met jouw eigen mousserende drankjes. \nDeze workshop is ondertussen volzet\, maar zet je zeker op de wachtlijst: bij voldoende inschrijvingen op die wachtlijst\, richten we nog een tweede sessie in.
URL:https://samserveert.be/event/mousserende-drankjes-van-bloemen-kruiden-en-planten/
LOCATION:Avansa Brugge\, Sint-Pieterskerklaan 5\, Brugge\, 8000
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Brussels:20250326T140000
DTEND;TZID=Europe/Brussels:20250326T163000
DTSTAMP:20260525T210523
CREATED:20250228T110108Z
LAST-MODIFIED:20250313T062345Z
UID:3025-1742997600-1743006600@samserveert.be
SUMMARY:Duo workshop gezonde gummibeertjes maken
DESCRIPTION:Wie zegt dat snoepen ongezond is??? \nIn deze verbindende (groot)ouder – (klein)kind workshop gaan we aan de slag met gered biologisch fruit waar we ons eigen fruitsap mee brouwen. Met dit sap maken we\, op het ritme van het kind\, gezonde en kleurrijke snoepfruitjes. Gezond\, want we voegen geen extra suiker toe. En gezond kleurrijk\, want we geven de snoepfruitjes kleur met groenten (spinazie\, wortel\, rode biet) en met de zuivere\, zelfgemaakte fruit- en groentepoeders uit Sam Serveert’s schatkist. \nDe workshop is geschikt voor kinderen met een mentale leeftijd tussen 6 en 12 jaar\, ook kinderen of jongeren met een beperking zijn meer dan welkom. Is jouw kind jonger dan 6\, helpt het al graag in de keuken en schat je in dat deelname wel zal lukken\, dan is ook hij/zij/hen welkom. \nVanaf het moment dat 10 kinderen deelnemen\, gaat de workshop door. Er kunnen tot maximaal 16 kinderen per workshop deelnemen. Jouw deelnemende (klein)kinderen worden begeleid door 1 betalende (groot)ouder waardoor deze workshop ook als een verbindende beleving herinnerd zal worden. Stel dat je met drie kinderen wil inschrijven\, dan boek je deze workshop 4x: 1x voor elk afzonderlijk kind (= 3x) en 1x voor jezelf als begeleider. Schrijf je hier in. \nIn de workshop zit inbegrepen:\n– gebruik van Sam Serveert’s ingrediënten: zelfgemaakte fruitpoeders\, (gered) biologisch fruit en groenten\, alternatieve zoetstoffen zoals dadels en zelfgemaakte siropen\, biologisch agar agar poeder\, …\n– gebruik van diverse keukenmachines\, keukenmateriaal en inductie vuurtjes\n– inspiratiefiche om thuis mee aan de slag te kunnen\n– professionele begeleiding en uitgebreide mogelijkheid tot vragen stellen\n– de gemaakte gummibeertjes worden door de kinderen mee naar huis genomen (in een eigen potje)\n– verzekering \nDeze workshop ‘Gezonde gummibeertjes maken’ kent een groot succes\, dus aarzel niet en schrijf je vandaag nog in. Heb je weinig ruimte om naar de workshops te komen\, maar wil je toch graag thuis met je kroost gezonde gummibeertjes maken? Dat kan natuurlijk ook! Bestel dan gewoon het fantastische doe-het-zelf pakket. Het bestaat uit 2 berenvormpjes\, 2 pipetten\, 2 van Sam Serveert’s agar-agar fruitpoedermixen\, 1 glazen berenpotje om de snoepjes in te bewaren en een duidelijke receptfiche. \nLiefs en graag tot binnenkort\,\nSam
URL:https://samserveert.be/event/grootouder-kleinkind-workshop-gezonde-gummibeertjes-maken-2/
LOCATION:Social Bar Pannenhuis\, Zandstraat 2\, Brugge\, 8200
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://samserveert.be/wp-content/uploads/2025/02/Gummibeertjes_workshop_Fruitbos01-e1740155147422.jpg
ORGANIZER;CN="Sam Serveert":MAILTO:samserveert@gmail.com
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Brussels:20250319T140000
DTEND;TZID=Europe/Brussels:20250319T170000
DTSTAMP:20260525T210523
CREATED:20250221T162632Z
LAST-MODIFIED:20250221T163653Z
UID:2883-1742392800-1742403600@samserveert.be
SUMMARY:Veggie Challenge 2025 in de Karmamarkt: 'Gezonde gummibeertjes maken van echt fruit'
DESCRIPTION:Op 19 maart ben ik vanaf 14u te gast in de Brugse verpakkingsvrije winkel Karmamarkt. In het kader van de Veggie Challenge demonstreer ik hoe we met (gered) biologisch seizoensfruit en -groenten gezonde\, kleurrijke en plantaardige snoepfruitjes en gummibeertjes kunnen maken. Gezond én kleurrijk want we voegen geen extra suiker toe en gebruiken naast vers fruit en zelfgemaakte fruitsappen ook zuivere fruit- en groentepoeders uit Sam Serveert’ eigen schatkist. Plantaardig\, omdat we de gelatine links laten liggen en aan de slag gaan met het vezelrijke agar-agar. Op die manier kan jij jouw kroost naar hartenlust gezond laten snoepen. \nEr is niet alleen voldoende gelegenheid om te proeven\, misschien zelfs om me wat te assisteren. Uiteraard kan je ook een DIY kit ‘gezonde gummibeertjes maken’ aankopen om thuis ongelimiteerd creatief smaakjes samen te stellen die je nergens in de winkels vindt. \nPer verkochte kit stort ik trouwens €5 door naar vzw Contactclowns Talking Stick. Zij gaan in ont-moeting met mensen met beperking en mensen met dementie in voorzieningen en woonzorgcentra en zijn elk jaar de ‘special guests’ op de Special Olympics\, die dit jaar in Kortrijk doorgaan. Ik heb de eer deel te mogen uitmaken van deze groep enthousiaste\, vrijwillige clowns\, wiens werking afhangt van vrijgevige giften.
URL:https://samserveert.be/event/veggie-challenge-2025-gezonde-gummibeertjes-maken/
LOCATION:Zero waste shop Karmamarkt\, Langestraat 22\, Brugge
CATEGORIES:Degustatie,Demo
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://samserveert.be/wp-content/uploads/2025/02/Gummibeertjes_workshop_Fruitbos01-e1740155147422.jpg
ORGANIZER;CN="Sam Serveert":MAILTO:samserveert@gmail.com
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Brussels:20250314T080000
DTEND;TZID=Europe/Brussels:20250314T170000
DTSTAMP:20260525T210523
CREATED:20250221T165804Z
LAST-MODIFIED:20250221T165804Z
UID:2893-1741939200-1741971600@samserveert.be
SUMMARY:Veggiemarkt bij Boer Bas\, vrijdag 14 maart tussen 11u en 18u
DESCRIPTION:Jij komt toch ook naar de eerste editie van de Veggiemarkt bij Boer Bas op vrijdag 14 maart 2025 tussen 11u en 18u?  \n\nWaarom? Omdat meer plantaardig eten niet alleen goed is voor onze gezondheid\, ook onze planeet vaart er wel bij als we vooral verantwoorde\, duurzame en lokale granen\, peulvruchten\, groenten en fruit nuttigen. Nieuwsgierig wat om en rond Brugge verkrijgbaar is aan plantaardig lekkers? Kom kennismaken\, proeven en bijleren op de veggiemarkt bij Boer Bas! \nHet belooft alvast een gezellige boel te worden met volgende standjes: \nDe Eetbare Bostuin komt met een kraam vol eetbare plantjes voor in jouw eigen tuin \nLeer van Sam Serveert hoe je aan de slag kan om sprankelende drankjes te maken met wilde giststarters en vegan gummibeertjes maakt. Je krijgt ook de gelegenheid om DIY kits mee naar huis te nemen om daar  naar hartenlust jouw sprankeldrankjes of gummibeertjes te creëren. \nSabine Martens geeft infosessies over evenwichtige vegan maaltijden en laat jou proeven van gefermenteerde linzenpannenkoekjes \nCanela verleidt jou met veganistisch gebak en ander lekkers \nKopje Zwam komt met smakelijke oesterzwam producten en microgreens \nDe Groene Cirkel tovert gedroogde bonen & peulvruchten tot smakelijke (bij)gerechtjes \nHeel erg welkom en graag tot dan\, \nSam
URL:https://samserveert.be/event/veggiemarkt-bij-boer-bas-vrijdag-14-maart-tussen-11u-en-18u/
LOCATION:Boer Bas\, Sint-Pietersnoordstraat 3\, Brugge\, 8000
CATEGORIES:Degustatie,Demo
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://samserveert.be/wp-content/uploads/2024/12/DIY-set-Sampagne_foto-@femkedenhollander.jpg
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Brussels:20250208T140000
DTEND;TZID=Europe/Brussels:20250208T160000
DTSTAMP:20260525T210523
CREATED:20250109T180704Z
LAST-MODIFIED:20250109T180704Z
UID:2865-1739023200-1739030400@samserveert.be
SUMMARY:Proeverij & demo kookworkshop van wilde gist sprankeldranken
DESCRIPTION:In de maanden februari en maart 2025 vindt opnieuw een tweemaandelijkse expo plaats in het Sashuis in Brugge. Handmade in Brugge makers zetten ditmaal hun beste beentje voor rond het thema gastronomie en gastronomisch Brugge. \nIn het kader hiervan geef ik een proefsessie en demo workshop rond natuurlijk koolzuurhoudende sprankeldrankjes gemaakt op basis van wilde giststarters. Het gaat dus om gezonde\, want gefermenteerde drankjes – iedereen kent wel Kombucha – maar het is nét iets anders\, wilders:; \nInschrijven gebeuren via Handmade in Brugge\, hou zeker hun webstek in het oog!
URL:https://samserveert.be/event/proeverij-demo-kookworkshop-van-wilde-gist-sprankeldranken/
LOCATION:’t Sashuis\, Begijnhof\, Brugge\, Belgium
ORGANIZER;CN="Sam Serveert":MAILTO:samserveert@gmail.com
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Brussels:20250205T140000
DTEND;TZID=Europe/Brussels:20250205T170000
DTSTAMP:20260525T210523
CREATED:20250109T175423Z
LAST-MODIFIED:20250109T175423Z
UID:2861-1738764000-1738774800@samserveert.be
SUMMARY:Gezonde gummibeertjes maken
DESCRIPTION:22 januari ging een eerste (groot)ouder – (klein)kind workshop ‘Gezonde snoepfruitjes maken’ door. Vanwege overweldigend succes wordt deze opnieuw georganiseerd op 5 februari. \nIn deze verbindende (groot)ouder – (klein)kind workshop gaan we aan de slag met gered biologisch fruit. Met dit fruit maken we\, op het ritme van het kind\, gezonde en kleurrijke snoepfruitjes en gummibeertjes. Gezond én kleurrijk want we voegen geen extra suiker toe en gebruiken naast vers fruit en fruitsappen ook zuivere fruit- en groentepoeders uit mijn eigen schatkist. Op die manier kan je naar hartenlust snoepen. Kinderen tussen 6 en 11 jaar zijn welkom. \nOp het einde van de workshop krijg je de zelfgemaakte snoepfruitjes en een inspiratiefiche mee naar huis om thuis mee aan de slag te gaan. Breng dus zeker een doosje of potje mee om je snoepfruitjes in te steken. \nDeze workshop wordt georganiseerd in samenwerking met Gezonde Gemeente Oostkamp en Huis van het Kind Oostkamp. Inschrijvingen gebeuren ook via hen: huisvanhetkind@oostkamp.be of 050/81 99 51 \nContacteer me gerust als ook jij wil samenwerken met me rond gezonde kookworkshops.
URL:https://samserveert.be/event/gezonde-gummibeertjes-maken/
LOCATION:Lokaal Dienstencentrum De Stip\, Sint-Jozefsdreef 1\, Oostkamp\, 8020
ORGANIZER;CN="Huis van het Kind Oostkamp":MAILTO:huisvanhetkind@oostkamp.be
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Brussels:20241212T100000
DTEND;TZID=Europe/Brussels:20241212T130000
DTSTAMP:20260525T210523
CREATED:20240703T164509Z
LAST-MODIFIED:20240902T084712Z
UID:2742-1733997600-1734008400@samserveert.be
SUMMARY:Feestelijke kerst mezze
DESCRIPTION:Op donderdag 12 december maken we samen feestelijke kerst mezze van voedselrestjes\, groenten en fruit met grillige vormen en ingrediënten die tegen de vervaldatum aanleunen. Zo kan je tijdig wat inspiratie sprokkelen tegen de komende feestdagen en hopelijk gelijktijdig ingrediënten die in je keuken- of koelkast staan te verkommeren\, verwerken tot lekkers. We gebruiken ook mijn zelfgemaakte fruit- en groentepoeders.\n\nMezze wat? Mezze zijn kleine\, hartige gerechtjes\, met een mediterrane insteek. Wat dacht je bvb van baba ganoush van aubergine\, kruiden-kaas-kerstboom of -dennenappel\, kaasballetjes\, muhammara van noten en geroosterde paprika\, een dip’saus’ van oud brood… De mogelijkheden zijn eindeloos!\n\n\n\n\n\n\n\nBreng zelf zeker restjes oud brood en vervallen kruidenpotjes mee. Een uitgebreide degustatie van de feestelijke kerst mezze is in de prijs begrepen.\n\n(foto louter ter documentatie\, de gerechten die we maken\, zullen afwijken van dit voorbeeld)
URL:https://samserveert.be/event/feestelijke-kerst-mezze/
LOCATION:Avansa Brugge\, Sint-Pieterskerklaan 5\, Brugge\, 8000
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://samserveert.be/wp-content/uploads/2024/07/foto-mezze-e1725266825705.jpg
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Brussels:20241208T110000
DTEND;TZID=Europe/Brussels:20241208T170000
DTSTAMP:20260525T210523
CREATED:20240902T102747Z
LAST-MODIFIED:20240902T102747Z
UID:2811-1733655600-1733677200@samserveert.be
SUMMARY:Midwinterfeest (kerstmarkt)
DESCRIPTION:Gezelligheid blijft troef op het jaarlijkse Midwinterfeest\, op een van de meest authentieke plekjes van Brugge: de Sint-Annawijk. Op de kerstmarkt vind je kraampjes vol ambachtelijke producten\, leuke snuisterijen en (kerst)cadeautjes. Je kan er ook doorlopend terecht voor een lekker hapje en een deugddoend drankje. \nIk breng opnieuw tal van lekkers mee om jezelf mee te verwennen of in een geschenkset cadeau te doen. Kies uit ambachtelijk gemaakte Chocoranges\, Frambozenhoning\, wilde gist starters\, infusies\, granola’s\, fruitpoeders\, kruidenzouten en veel meer. \nKom dus zeker eens langs!
URL:https://samserveert.be/event/midwinterfeest-kerstmarkt/
LOCATION:Sint-Annakwartier\, Balstraat\, Brugge\, 8000
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Brussels:20241130T103000
DTEND;TZID=Europe/Brussels:20241130T120000
DTSTAMP:20260525T210523
CREATED:20241003T135950Z
LAST-MODIFIED:20241003T141308Z
UID:2822-1732962600-1732968000@samserveert.be
SUMMARY:Inspiratiesessie mousserend drankje op basis van wilde gist van jouw kerstboom
DESCRIPTION:In deze inspiratiesessie mousserend drankje op basis van wilde gist van jouw kerstboom verkennen we de wonderlijke wereld van wilde gisten. Omdat het binnenkort Kerstmis is\, werken we vandaag in het bijzonder met de wilde gist die van nature aanwezig is op dennennaalden. Op jouw – onbespoten – kerstboom dus\, want\, jawel\, dennennaalden zijn eetbaar! Aan het einde van deze inspiratiesessie / workshop ga je met een heel nieuwe kijk op jouw kerstboom naar huis en verbluf je al jouw vrienden en familie straks met een zelfgemaakt\, natuurlijk mousserend kerstboom drankje! \nVanaf 26 oktober zullen alle details duidelijk zijn\, maar zet nu de data alvast in je agenda! \nDeze workshop kadert in acties van het Brugse Klimaatplan 2030 van BruggeNaarMorgen van Stad Brugge en worden mee mogelijk gemaakt door Avansa en De Republiek.
URL:https://samserveert.be/event/inspiratiesessie-mousserend-drankje-op-basis-van-wilde-gist-van-jouw-kerstboom/
LOCATION:Rekuup\, Zilverpand 24\, Brugge\, 8000
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://samserveert.be/wp-content/uploads/2024/10/kerstboom_drankje_dennennaalden_1fles-e1727963849712.jpg
ORGANIZER;CN="Sam Serveert":MAILTO:samserveert@gmail.com
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Brussels:20241130T100000
DTEND;TZID=Europe/Brussels:20241201T180000
DTSTAMP:20260525T210523
CREATED:20240902T101305Z
LAST-MODIFIED:20240902T101624Z
UID:2805-1732960800-1733076000@samserveert.be
SUMMARY:Duurzaam shoppingweekend Brugge
DESCRIPTION:Vanaf april ’24 organiseerden 12 Handmade in Brugge makers workshops\, demo’s en talks om jou te stimuleren om je producten langer te gebruiken. Waarom Handmade in Brugge makers? Onze sterke ambachtelijke traditie typeert de stad Brugge én ambachtelijke makers hebben heel wat skills in huis die passen binnen de circulaire economie. Ze produceren lokaal\, dragen kwaliteit hoog in het vaandel en je kan er terecht voor onderhoud en reparatie. \nOp zaterdag 30 november en zondag 1 december eindigt Rekuup het jaar met een duurzaam shoppingweekend. Save the date\, meer info volgt.
URL:https://samserveert.be/event/duurzaam-shoppingweekend-brugge/
CATEGORIES:Markt
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Brussels:20241118T193000
DTEND;TZID=Europe/Brussels:20241118T213000
DTSTAMP:20260525T210523
CREATED:20240909T085010Z
LAST-MODIFIED:20240909T085010Z
UID:2817-1731958200-1731965400@samserveert.be
SUMMARY:Voedsel redden met het wafelijzer\, demo kookworkshop
DESCRIPTION:Elke dag zijn we bezig met onze voeding\, en terecht. Voeding vormt een hele hap uit ons budget. Daarom is het jammer om voedsel in de vuilnisbak te gooien. Deze interactieve demo-workshop voedselverlies helpt je om dit te vermijden: minder geld in de vuilbak\, minder afval(kosten)\, beter voor het klimaat… Iedereen wint dus! \nInteractieve demo-workshop\nMaandag 18 november om 19:30u – Zaal Witte Burg \n\nInteractief: je kunt vragen stellen tijdens de powerpoint presentatie. Je kan ook putten uit de kennis’bibliotheek’ van ‘Sam Serveert‘ om antwoorden te krijgen op je vragen rond voedselverspilling\, intuïtief koken en creatief zijn met restjes. In de powerpoint zit een ludieke quiz verweven!\nDemo: ‘Sam Serveert’ toont je hoe je voedselrestjes kunt herwerken tot een nieuwe maaltijd. Als deelnemer krijg je dus concrete tips mee tijdens de demo.\nWorkshop: je brengt zelf voedselresten mee zoals oud brood\, restjes van gekookte rijst\, pasta\, saus\, gebakken frieten of kroketten\, eitjes van eigen kippen\, oogst ‘met een hoek af’ uit de tuin\, vervallen kruiden… en dan improviseren.\nBreng dus zeker notitieblok\, balpen en veel goesting mee.\nDeelname gratis\, inschrijving verplicht. Ben je ingeschreven\, maar kan je toch niet komen. Geen probleem als je het ons laat weten.\nVerspil deze kans niet en schrijf je in!
URL:https://samserveert.be/event/voedsel-redden-met-het-wafelijzer-demo-kookworkshop/
LOCATION:Zaal Witte Burg\, Witte Burg 92\, Koksijde\, 8670
CATEGORIES:Lezing,Workshop
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://samserveert.be/wp-content/uploads/2024/01/20230323_125906-EDIT-e1705331351324.jpg
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Brussels:20241012T100000
DTEND;TZID=Europe/Brussels:20241013T180000
DTSTAMP:20260525T210523
CREATED:20240902T095847Z
LAST-MODIFIED:20241003T143050Z
UID:2799-1728727200-1728842400@samserveert.be
SUMMARY:Geschenkenbeurs Steinerschool Brugge
DESCRIPTION:Ook dit jaar neem ik opnieuw deel aan de super sfeervolle Geschenkenbeurs van de Steinerschool in Brugge. Troeven van de deelnemers? Ambachtelijkheid\, duurzaamheid\, ecologisch\, lokaal én zoveel mogelijk zero waste. Daar mag Sam Serveert gewoon niet ontbreken. \nWat ik mee breng? \nOngetwijfeld een heleboel gezond snoepfruit: biologisch fruit met een hoek af\, langzaam en op lage temperatuur gedroogd in de droogovens. Maar ook mijn ondertussen befaamde wilde giststarters op basis van biologische gember en kurkuma\, waar je natuurlijk sprankelende drankjes mee kan maken. Een superactieve Scoby om zelf je Kombucha te fabriceren. Waterkefirbloemetjes die jou nog een andere manier aanreiken om met zelfgemaakte\, gezonde drankjes te experimenteren. En ‘raw siropen’ om (h)eerlijke smaken aan jouw drankjes te geven. \nDaarnaast de DIY setjes om zelf thuis snoepfruitjes te maken in aantrekkelijke berenvormpjes en heerlijke Zweedse natuurhoning die m’n vrienden maken in Asnen\, een natuurpark in Zuid Zweden. Waar ik ook een eigen creatie mee maakte: frambozenhoning om duimen en vingers bij af te likken. Ik macereerde hiervoor de Zweedse honing met m’n zelfgemaakt framboospoeder\, gewonnen uit geredde biologische framboospulp van op Fruitbos in Zedelgem. \nAllemaal aangevuld met creaties geboren uit het aanbod en de inspiratie van het moment.
URL:https://samserveert.be/event/geschenkenbeurs-steinerschool-brugge/
LOCATION:Steinerschool Brugge\, Astridlaan 86\, Assebroek\, 8310
CATEGORIES:Markt
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Brussels:20241012T100000
DTEND;TZID=Europe/Brussels:20241012T120000
DTSTAMP:20260525T210523
CREATED:20240110T073137Z
LAST-MODIFIED:20240902T091149Z
UID:2502-1728727200-1728734400@samserveert.be
SUMMARY:Gratis demo kookworkshop: restjes verwerken met ons wafelijzer
DESCRIPTION:In deze gratis demo kookworkshop ‘Restjes verwerken met ons wafelijzer’ haal je jouw wafelijzer vanonder het stof. \n4 op 5 mensen die ik  bevroeg\, geven toe dat ze hun toestel 1 tot 2 keer per jaar bovenhalen om wafels te bakken voor kinderen en kleinkinderen of op familiefeestjes. Jammer van de plaats en investering die je ervoor reserveert wanneer het voor 90% ongebruikt in de kast blijft staan\, toch? \nWant wist je dat je er\, naast zoete wafels\, ook heel veel kookresten mee kan verwerken? Als je geïnspireerd wil worden\, schrijf je dan zeker in op deze demo kookworkshop ‘Restjes verwerken met ons wafelijzer’ en ga naar huis met tal van ideeën om jouw wafelijzer meer te gebruiken en zo je restjes te verwerken. Op die manier tover je in een handomdraai een lekkere lunch op tafel die er nog eens goed uitziet ook. En da’s niet alleen goed voor je portemonnee\, maar ook voor onze planeet. \nGoesting gekregen? Sluit dan zeker aan in de bibliotheek van Heist op zaterdag 12 oktober 2024 tussen 10u en 12u! \nTot dan? \nLiefs\, \nSam \n  \nPS: neem zeker ook eens een kijkje op mijn blogpagina\, waar je nog meer tips aangereikt krijgt over duurzaam omgaan met voeding\, zoals bijvoorbeeld dit recept om van wildpluk ingrediënten een voedzame soep te maken.
URL:https://samserveert.be/event/gratis-demo-kookworkshop-restjes-verwerken-met-ons-wafelijzer/
LOCATION:Bibliotheek Heist aan zee\, Kerkstraat 32\, Heist\, 8300
CATEGORIES:Workshop
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://samserveert.be/wp-content/uploads/2024/01/20230323_125859-1-e1705331377874.jpg
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;VALUE=DATE:20241010
DTEND;VALUE=DATE:20241011
DTSTAMP:20260525T210523
CREATED:20240902T083827Z
LAST-MODIFIED:20240902T084426Z
UID:2793-1728518400-1728604799@samserveert.be
SUMMARY:17e eeuws koken in De Keuken van Fontain
DESCRIPTION:Welkom bij een unieke culinaire ervaring die geschiedenis en gastronomie samenbrengt! De Keuken van Fontain nodigt alle hobbykoks\, foodies\, en culinaire liefhebbers uit om deel te nemen aan een reeks speciale evenementen in de historische Sint-Godelieveabdij. \nMaar eerst ga ik als lid van het Brugs Food Lab zelf aan de slag om een recept te ontwikkelen\, geïnspireerd op het dieet van de Benedictijnse zusters in de 17e eeuw\, een voornamelijk plantaardig dieet met bijzonder veel peulvruchten. \nNaast mij nemen nog andere leden van het Brugs Food Lab deel\, waardoor we een gamma aan lekkers zullen kunnen aanleren: brood\, bier\, koffie\, hapje\, dessert\, kombucha\, taart\, wafel\, sap\, … De recepten hiervan worden op 9 en 10 oktober simultaan aangeleerd aan hobbykoks die zich inschrijven voor de Keuken van Fontain. \nWat kun je verwachten? \n Hobbykoks en foodies die hun kookvaardigheden naar een hoger niveau willen tillen\, kunnen zich inschrijven om op 9 en 10 oktober te leren koken met eeuwenoude recepten en ingrediënten geïnspireerd door de benedictijnen zusters uit de 17e eeuw. Onder begeleiding van chefs ontdek je de culinaire geheimen van de abdij. Doe mee met onze open keukendag met begeleiding\, waar je niet alleen nieuwe kooktechnieken leert\, maar ook de geschiedenis tot leven brengt in je gerechten. Een perfecte kans om je passie voor koken te delen en te groeien in een inspirerende omgeving! \nOF \n Ben je eerder een Bourgondische liefhebber van lekker eten en geïnteresseerd in culinaire geschiedenis? Kom dan op zaterdagen 9 en 23 november naar deproeftuinen in de Sint-Godelieveabdij. Proef heerlijke creaties van hobbykoks en foodies\, bereid met traditionele ingrediënten en geïnspireerd door historische recepten. Elke proeftuin wordt begeleid door voedselarcheoloog Jeroen Van Vaerenbergh\, die de verhalen achter de gerechten deelt en je meeneemt op een reis door de tijd. Geniet van deze unieke kans om de smaken van het verleden te ervaren en deel te nemen aan een bijzonder culinair avontuur. \nMis deze unieke kans niet om deel uit te maken van een historisch en gastronomisch avontuur. Tot snel bij De Keuken van Fontain! \nJij ben er toch ook bij?
URL:https://samserveert.be/event/17e-eeuws-koken-in-de-keuken-van-fontain-2/
LOCATION:Sint-Godelieveabdij\, Boeveriestraat 49\, Brugge\, 8000
CATEGORIES:Workshop
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://samserveert.be/wp-content/uploads/2024/09/bannerformaatcampagnebeelddeKeukenvanFontainwebsite.jpg
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;VALUE=DATE:20241009
DTEND;VALUE=DATE:20241010
DTSTAMP:20260525T210523
CREATED:20240902T083552Z
LAST-MODIFIED:20240902T083629Z
UID:2789-1728432000-1728518399@samserveert.be
SUMMARY:17e eeuws koken in De Keuken van Fontain
DESCRIPTION:Welkom bij een unieke culinaire ervaring die geschiedenis en gastronomie samenbrengt! De Keuken van Fontain nodigt alle hobbykoks\, foodies\, en culinaire liefhebbers uit om deel te nemen aan een reeks speciale evenementen in de historische Sint-Godelieveabdij. \nMaar eerst ga ik als lid van het Brugs Food Lab zelf aan de slag om een recept te ontwikkelen\, geïnspireerd op het dieet van de Benedictijnse zusters in de 17e eeuw\, een voornamelijk plantaardig dieet met bijzonder veel peulvruchten. \nNaast mij nemen nog andere leden van het Brugs Food Lab deel\, waardoor we een gamma aan lekkers zullen kunnen aanleren: brood\, bier\, koffie\, hapje\, dessert\, kombucha\, taart\, wafel\, sap\, … De recepten hiervan worden op 9 en 10 oktober simultaan aangeleerd aan hobbykoks die zich inschrijven voor de Keuken van Fontain. \nWat kun je verwachten? \n Hobbykoks en foodies die hun kookvaardigheden naar een hoger niveau willen tillen\, kunnen zich inschrijven om op 9 en 10 oktober te leren koken met eeuwenoude recepten en ingrediënten geïnspireerd door de benedictijnen zusters uit de 17e eeuw. Onder begeleiding van chefs ontdek je de culinaire geheimen van de abdij. Doe mee met onze open keukendag met begeleiding\, waar je niet alleen nieuwe kooktechnieken leert\, maar ook de geschiedenis tot leven brengt in je gerechten. Een perfecte kans om je passie voor koken te delen en te groeien in een inspirerende omgeving! \nOF \n Ben je eerder een Bourgondische liefhebber van lekker eten en geïnteresseerd in culinaire geschiedenis? Kom dan op zaterdagen 9 en 23 november naar deproeftuinen in de Sint-Godelieveabdij. Proef heerlijke creaties van hobbykoks en foodies\, bereid met traditionele ingrediënten en geïnspireerd door historische recepten. Elke proeftuin wordt begeleid door voedselarcheoloog Jeroen Van Vaerenbergh\, die de verhalen achter de gerechten deelt en je meeneemt op een reis door de tijd. Geniet van deze unieke kans om de smaken van het verleden te ervaren en deel te nemen aan een bijzonder culinair avontuur. \nMis deze unieke kans niet om deel uit te maken van een historisch en gastronomisch avontuur. Tot snel bij De Keuken van Fontain! \nJij ben er toch ook bij?
URL:https://samserveert.be/event/17e-eeuws-koken-in-de-keuken-van-fontain/
LOCATION:Sint-Godelieveabdij\, Boeveriestraat 49\, Brugge\, 8000
CATEGORIES:Workshop
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://samserveert.be/wp-content/uploads/2024/09/bannerformaatcampagnebeelddeKeukenvanFontainwebsite.jpg
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Brussels:20240930T190000
DTEND;TZID=Europe/Brussels:20240930T213000
DTSTAMP:20260525T210523
CREATED:20240313T191459Z
LAST-MODIFIED:20240902T084612Z
UID:2630-1727722800-1727731800@samserveert.be
SUMMARY:Dessert op basis van bonen\, jawel !
DESCRIPTION:In deze workshop ‘Dessert op basis van bonen\, jawel!’ daag ik je uit om aan de slag te gaan met bonen om een dessert van te maken. \nWant bij mij gaat het namelijk over meer dan alleen voedselverspilling. Het draait in ruimere zin rond CO2-neutraal en planeetvriendelijk koken. En daar past een ingrediënt als bonen – die een plantaardige eiwitvervanger is – perfect in. Je ontdekt hoe je met dit basis ingrediënt een heerlijk dessert kan maken. Bovendien verwerk je ook het bonensap\, want in mijn keuken gaat weinig tot niets verloren! \nGeef je creativiteit de vrije loop en tover dit ongewone dessert met bonte toppings en natuurlijke decoraties om tot een kunstige streling voor het oog én de tong. Je krijgt geen uitgewerkt recept\, wel een inspiratiefiche om je eigen creativiteit te boosten. \nTijdens het creatieve ‘spel’ met hoogwaardige en biologische ingrediënten maak je ook verbinding met gelijkgestemde zielen die evenveel goesting als jij hebben om duurzamer én gezonder met voeding aan de slag te gaan. \nVerzeker je plaatsje en maak mee van iets ongewoon gewoons\, het meest originele en artistieke dessert op basis van bonen!
URL:https://samserveert.be/event/dessert-op-basis-van-bonen-jawel/
LOCATION:Avansa Brugge\, Sint-Pieterskerklaan 5\, Brugge\, 8000
CATEGORIES:Workshop
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://samserveert.be/wp-content/uploads/2024/03/Bonen_1024x996-e1725266753525.jpg
END:VEVENT
END:VCALENDAR